Plat du mois de mai : les burritos, une recette traditionnelle mexicaine

Ingrédients : guacamole : 2 avocats bien murs, un peu de jus de citron, huile végétale, tomates coupées en petits cubes, coriandre fraiche hachée, sel et poivre.

Pour la farce : fromage râpé, carotte râpée, thon en boite, haricot, feuille de salade.

Galette de blé ou de maïs (tortillas)

Pour 10 tortillas : 300 g de farine, 160 ml d’eau tiède, 1 cuillère à soupe d’huile, un peu de sel.

Dans un bol, mettre tous les ingrédients puis ajouter l’eau petit à petit en pétrissant pour obtenir une pâte très  souple.

Emballer la boule de pâte  dans un film alimentaire et la laisser reposer pendant une heure.

Diviser la pâte en 6 boules et aplatir très finement chaque boule à l’aide d’un rouleau sur un plan de travail fariné.

Faire chauffer une poêle sans matière grasse.

Poser la galette sur la poêle et retourner et retourner au bout de quelques minutes.

Préparation finale : mettre une couche de guacamole sur la galette, ajouter les carottes, le fromage, le thon, les haricots, la feuille de salade.

Rouler le tout et couper.  

Concours : un nouveau logo et une photo pour le LGM

Les concours organisés pour fêter les 70 ans du lycée Guebre Mariam sont clos depuis une semaine. Choisissez maintenant le plus beau logo et la meilleure photo parmi les créations des élèves.

Pour participer au vote, cliquez sur les liens suivants:

Concours de logos

Concours de photos

Les auteurs de la photo et du logo que vous aurez choisies recevront un prix qui leur sera remis en juin.

Faites le bon choix !

 

Clôture des concours

Les trois concours sont désormais clos : il n’est plus possible de déposer de nouvelles contributions. Bravo à tous les participants !

Vous découvrirez prochainement le palmarès sur ce site.

Une rencontre d’athlétisme pour fêter les 70 ans de l’établissement

Une rencontre d’athlétisme entre les six classes de CE2 s’est déroulée le mardi 17 avril au stade du lycée Guebre Mariam. Nos élèves ont participé à trois épreuves : le lancer de précision, la course de vitesse et le lancer à distance.

La remise des médailles a eu lieu le vendredi 20 mars à 14h15 dans la cour du primaire en présence de madame la directrice et du proviseur adjoint. 

Stands culinaires le 17 mars

La commission culinaire vient de terminer sa préparation pour le premier événement de l’inauguration du septentenaire.

Pratiquement tous les stands sont tenus par d’anciens élèves du lycée.

1) La parisienne

2) Abafany boucherie

3) Café Yeti (Export)

4) Chef Yohanes

5) Gorgious (crémerie)

6) O délice ( confiture)

7) Snack éthiopien ( Mame)

8) Joy tech. (herbes aromatiques)

9) eau Origin (notre sponsor)

10) Giordana’s kitchen : émission télé avec 4 lycéennes du L.G.M

11) Pains d’épices

4 ans au lycée entre 1970 -1974 : des années pleins de joie…

4 ans au lycee entre 1970 -1974. des annees pleins de joie. apprendre une  autre langue.. je suis anglaise..

le lycee m’a donne des amis qui sont dans tous les pays du monde. ethiopie reste toujours dans mon Coeur et ma tete .

Le lycee etait une place du bon education mais en plus une place ou les amities sont etablis et reste toujours.

je sais que j’ai eu de la chance d’etre  une eleve au lycee.

super, ..

j’ai retourne en ethiopie en 2012 avec des anciens eleves, on a visite le lycee. rien n’a change l’ambiance est toujours la..et ethiopie toujours dans mon Coeur.

je sourit toujours quand je penses au lycee. je suis contente que mes parents m’a montre une vie au lycee en ethiopie, ……FORMIDABLE un jour un autre retour .. Maintenant j’ai 58 ans… mais c’est comme hier ….

katy lorraine gerry – nee jones